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June 21, 2017

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ピーマン?パプリカ?

 

 ぱんだ農園に行ってみると、ピーマンの実がついていました!

 

 現在、ぱんだ農園ではピーマン・パプリカ・唐辛子等も育てていますが、

 実は、ピーマンやパプリカはナス科トウガラシ属の野菜なのです。

 

 植物学では、特にピーマンとパプリカの違いは明記されておらず

 

 「ピーマン」・・・完熟前に収穫したもの。小ぶりで、少し苦みがある。

 「パプリカ」・・・ピーマンが更に熟したもの。大きく、甘味がある。

 

 

 となっているそうです。

 

 

 ちなみに、ピーマンとパプリカには、栄養素も基本的には同じで、ビタミンCカロテンを多く含みますが、含有量はパプリカの方が圧倒的に多く、栄養価が高いのだそうです。

 

 

 ピーマンも美味しくてすぐに収穫したいけど、実がどんどん色づいてパプリカになるのも楽しみだなぁ(●・ω・●)

 

 

 

 

 

 

 

 5月中旬頃に植えた、トウモロコシはあっという間にこんなに大きく成長しました。

 

 順調にいくと7月下旬~8月に収穫となりそうです☆

 

 

 

 

 

 そして、本日最後にご紹介するのはこちら。

 

 まぁ~るく土を円状に盛り上げた中に植わっているこの野菜は・・・スイカです。

 

 

 

 1つの苗で約2~3個のスイカが生るそうです。

 

 夏休みはみんなでとれたてのスイカを食べられるといいな♪なんて今からワクワクしちゃいますね。

 

 

 梅雨が始まり、これから雨も多くなりますが、これからも畑の様子を少しずつ記録していきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

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