

お誕生会(パティシエさんのお仕事編)
今日は、にじいろぱんだ専属のパティシエさんのお仕事の様子に密着してみたいと思います。 どうやら今日のメニューは「お誕生日ケーキ」だそうですよ! まずは必要な材料を計量して、早速、調理開始♪ 最初に卵を、人肌より少し暖かい温度まで湯煎で温めながら、空気を含ませるようにかき混ぜ...


お誕生会をしました
「チョコレートケーキが食べたい」と教えてくれたお誕生日の子の、リクエストにお応えしてにじいろぱんだのパティシエさんが腕を振るいます。 スポンジを焼いたり、生チョコクリームをあわせていると、いつの間にかお部屋の中は甘い匂いで包まれていました。...